Wine cellar

Our cellar

A curation of historic vintages and contemporary references, kept at the ideal temperature in our cave.

15 of 15 references

Botella de Vina Puebla Verdejo, Blanco de Extremadura2023

Blanco - Extremadura

14,00 €

Vina Puebla Verdejo

Verdejo extremeno fresco y aromatico, ideal para entrantes.

Pairing - Acompana ensaladas, tataki y entradas frias.

Botella de Blanco Enate Chardonnay, Blanco de Somontano2022

Blanco - Somontano

19,00 €

Blanco Enate Chardonnay

Chardonnay con paso breve por madera; cremoso y goloso.

Pairing - Merluza, vieiras, foie marinado.

Botella de Pi, Tinto de Extremadura2020

Tinto - Extremadura

19,00 €

Pi

Coupage extremeno de Cabernet, Tempranillo y Syrah; equilibrado y goloso.

Pairing - Cochinillo confitado, presa iberica.

Botella de Riscal Sauvignon Blanc, Blanco de Rueda2023

Blanco - Rueda

19,00 €

Riscal Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc de Rueda: ciricos, herbaceo, refrescante.

Pairing - Carpaccio de lubina, ensaladas, tartar.

Botella de Martinez Lacuesta Reserva, Tinto de Rioja2017

Tinto - Rioja

22,00 €

Martinez Lacuesta Reserva

Reserva clasica de Rioja: tempranillo, graciano y mazuela con paso por madera.

Pairing - Carnes asadas, manitas de cerdo, quesos curados.

Botella de Terras Gauda, Blanco de Rias Baixas2023

Blanco - Rias Baixas

22,00 €

Terras Gauda

Albarino con caino y loureira; salino, floral y mineral.

Pairing - Mariscos, tataki, lubina con eneldo.

Botella de Muga Reserva, Tinto de Rioja2019

Tinto - Rioja

27,00 €

Muga Reserva

Tempranillo, garnacha, graciano y mazuela. Estructura, equilibrio y elegancia.

Pairing - Solomillo, rabo de toro, paletilla de cordero.

Botella de Almirez, Tinto de Toro2020

Tinto - Toro

28,00 €

Almirez

Tinta de Toro potente con fruta madura y especiado.

Pairing - Cochinillo, chuleton al plato caliente.

Botella de Marques de Riscal Reserva, Tinto de Rioja2018

Tinto - Rioja

28,00 €

Marques de Riscal Reserva

Reserva longeva con final largo de especia dulce.

Pairing - Chuleton, presa iberica, queso curado.

Botella de Emilio Moro, Tinto de Ribera del Duero2020

Tinto - Ribera del Duero

31,00 €

Emilio Moro

Tinto fino con fruta negra, taninos pulidos y final largo.

Pairing - Carnes a la brasa, lasana de rabo de toro.

Botella de Juve & Camps, Espumoso de Cava2021

Espumoso - Cava

34,00 €

Juve & Camps

Reserva de macabeo, xarel-lo y parellada con crianza extensa.

Pairing - Aperitivo o postre.

Botella de Habla, Tinto de Extremadura2019

Tinto - Extremadura

36,00 €

Habla

Syrah extremena con cuerpo y final largo.

Pairing - Cochinillo, solomillo de retinto.

Botella de Moet & Chandon Brut, Espumoso de Champagne

Espumoso - Champagne

58,00 €

Moet & Chandon Brut

Pinot noir, pinot meunier y chardonnay. Burbuja fina, brindis de celebracion.

Pairing - Aperitivo y mesa de celebracion.

Botella de Flor de Pingus, Tinto de Ribera del Duero2020

Tinto - Ribera del Duero

155,00 €

Flor de Pingus

Tinto fino de Peter Sisseck. Profundidad, mineralidad y largo recorrido.

Pairing - Reserva para la noche grande.

Botella de Vega Sicilia Unico, Tinto de Ribera del Duero2011

Tinto - Ribera del Duero

430,00 €

Vega Sicilia Unico

Tempranillo y cabernet sauvignon. Anada historica de la bodega.

Pairing - Caza, chuleton, presa iberica de larga coccion.
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