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Seleccion de quesos artesanos extremenos y nacionales.

Atun rojo cortado a cuchillo con brotes tiernos.

Verduras de huerta a la brasa con crema de aguacate.

Al aroma de tomillo.

Cochinillo confitado con chutney de frutas y salsa de miel.

Atun rojo apenas marcado, sesamo y citricos.

Lomo de rape con sopa de ajo y confitura de tomate.

Torrija caramelizada con helado de baileys y crema de vainilla.